Küçük (Tomurcuk) kapari,Tuz,Sirke ve Su içermektedir; Küçük (Tomurcuk) Kapari bitkisinden başka herhangi bir katkı maddesi yoktur; Mevsiminde yetişen taze Kapariden yapılan bir turşudur,hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermez; Kapari Turşusu geleneksel yöntemlerle (ev tipi) hazırlanmıştır;